隨州道地香菇

　　1、獨特的地理位置

　　隨州位于湖北省北部，處在充滿神奇的北緯31°附近。隨州地貌多樣，但總體以山地為主，占全市總面積的61%以上，山脈與河流交錯，山谷與坡地相銜，丘陵與平地呼應，隨州因此有“萬山千泉百洞”之稱。

　　隨州橫跨桐柏山和大洪山，桐柏山處于我國“南北地理分界線”和“南北地理氣候分界帶”之上，具有良好的過渡帶森林生態系統，植物區系南北兼容，稱為獨特的天然生物物種基因庫和自然博物館。

　　大洪山為名山之屬，是中原之樞，江漢之塞。桂林的巖洞，廬山的涼爽，黃山的蒼松，泰山的險峻等，大洪山兼而有之。大洪山山勢雄偉，峰巒疊翠，森林茂密，古木參天，素有“一山分四季，十里不同溫”之說。大洪山風景區2006年10月被批準為國家森林公園。

　　隨州香菇菇質肥厚、爆紋天然、味醇香郁、多糖含量穩定，相同的品種在其他地區種植則不具備這些特征。這不得不歸功于隨州獨一無二的地理位置與自然環境，是大自然的饋贈成就了隨州香菇特有的品質。

　　2、獨特的河流資源

　　隨州地處長江流域和淮河流域的交匯地帶，河流眾多水系發達，全市有大小河流476條。隨州的河流均屬山溪性河流，境內為閉合流域，無客水過境;發源地山青林密，水秀洞麗，河流資源獨特、純凈，這使得隨州香菇在產季擁有了得天獨厚的水質環境。

　　隨州市是一個封閉的無客水經過的內河流域，水資源基本自產自用。桐柏山主峰太白頂西北側河谷是淮河的發源地。隨縣的淮河鎮因位于桐柏山北麓、淮河發源地南岸而得名。淮河在隨州境內稱厥水。據《隨州志》載：“厥水出州北行八十里太白山”.表明厥水自桐柏山主峰太白頂向北流出。

　　府河是隨州境內另一條重要的河流。府河，又名涢水，發源于大洪山麓。據酈氏《水經注》云：“時人以涢水所導，故亦謂之涢山矣!”大洪山舊稱涢山。又據《德安府志》記載：“德安府之水以涢水為綱，群流絡屬”,故俗稱府河。府河主河道全長277.6公里，其中主河流經隨州境內，長194公里。府河經湖北安陸、云夢、孝感、黃陂，至武漢漢口諶家磯注入長江。

　　3、獨特的氣候條件

　　隨州處于中緯度季風環流區域的中部，屬于北亞熱帶季風氣候。因受太陽輻射和季風環流的季節性變化的影響，隨州氣候溫合，四季分明，光照充足，雨量充沛，無霜期較長，嚴寒酷暑時間較短。這里晝夜溫差達到15℃-18℃，日照充足，空氣清新無污染，空氣質量標準指數高于國家標準。據統計，年平均降水量大部分地區在865-1070毫米，年光照相總數在2009.6-2059.7小時之間，年平均氣溫15.5攝氏度，無霜期220-240天。

　　4、文化底蘊

　　隨州是有“始”有“鐘”的國家歷史文化名城。作為炎帝神農故里，這里誕生了中華民族始祖炎帝神農，開創了中華五千年的農耕文明;作為編鐘古樂之鄉，1978年擂鼓墩出土的2400年前的曾侯乙編鐘改寫了世界音樂史，被譽為“古代世界的第八大奇跡”。

　　隨州香菇與華中農業大學有著不解之緣。二十世紀七、八十年代，華中農業大學楊新美教授經過廣泛考察、選點，最后選擇在隨州三里崗試種香菇取得成功。從此，歷經華中農業大學幾代專家教授的勤奮努力，企業家們的不懈奮斗，政府部門的大力支持，科技人員大公無私的奉獻，廣大菇農的辛勤勞作，隨州香菇后來居上，無論是種植規模、產量產值，還是產品質量都在全國獨占鰲頭。

　　自然環境的稟賦、人文歷史的積淀、日益壯大的產業規模讓隨州香菇聲名遠播。無論是從香菇種植的自然條件來看，還是從產業發展的基礎來講，隨州香菇的道地特征鮮明而突出。

原木天白花菇

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